Dubai çikolatasından sonra Niğde çikolatası gündeme geldi. Google’da trend listesine giren Niğde çikolatası nedir? Malzemeleri nelerdir, içinde ne var?
Bu çikolata, yöresel lezzeti ve doğal içeriği ile öne çıkan bir tatlı. Özellikleri arasında da ince bir kabuk, yoğun kakao aroması ve yumuşak bir doku bulunuyor. Bu eşsiz lezzetin malzemeleri arasında da kaliteli kakao, doğal süt ve özel olarak seçilmiş yerel tatlandırıcılar yer alıyor.
İlginizi Çekebilir: Sömestr tatili ne zaman, okullar ne zaman kapanacak?
Niğde çikolatasında elma, ceviz, badem, kayısı gibi herkesin kolay ulaşabileceği ürünler kullanılıyor
Niğde çikolatasında belirtelim ki elma, ceviz, badem, kayısı gibi herkesin kolay ulaşabileceği ürünler kullanılıyor. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez, şu ifadelerde bulundu:
“Malzemeler arasında en çok kullandığımız ürün kentin misket elması. Bu malzemeleri kullanmamızın nedeni yerel ürünlerimizin tadının daha baskın olması.
Maliyeti de diğer çikolatalara göre düşük. Bu çikolatamız herkes tarafından uygulanabilir ve sürdürülebilir. Protein açısından yüksek, kalori açısından düşük bir çikolata. Henüz çikolatamıza bir isim vermedik ama isim ve tescil çalışmalarımız devam ediyor.”
