Damar tıkanıklığına karşı doğal koruma sağlayan nektarin, flavonoid ve potasyum zenginliği sayesinde kalp sağlığında “sessiz bir kahraman” gibi çalışıyor.
Yunanca kökenli adıyla “tanrıların içeceği” anlamına gelen nektarin, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkısıyla da dikkat çekiyor. Şeftaliyle yakın akraba olan bu pürüzsüz kabuklu meyve, kalp dostu bileşenleri sayesinde uzmanlarca doğal bir damar koruyucu olarak görülüyor.
Harvard Tıp Fakültesi Kardiyoloğu Prof. Dr. Deepak Bhatt, nektarinin içerdiği polifenol ve flavonoidlerin damar iltihaplanmalarını azaltarak doğal bir stent etkisi oluşturduğunu belirtiyor.
🔬 Journal of Nutritional Biochemistry dergisinde yayımlanan bir çalışmada, düzenli nektarin tüketen bireylerde:
LDL (kötü kolesterol) seviyelerinde anlamlı düşüş görüldü
Damar elastikiyetinde artış tespit edildi
Endotelyal fonksiyonların güçlendiği belirlendi
Yine American Heart Journal’da yayımlanan araştırmaya göre, haftada 3 porsiyon nektarin tüketen bireylerde damar sertliği riski %12 azaldı.
Nektarin, kalp-damar sistemine destek olan şu bileşenlerle öne çıkıyor:
| Bileşen | Faydası |
|---|---|
| C Vitamini | Damar duvarlarını korur, bağışıklığı güçlendirir |
| Potasyum | Tansiyonu dengeler, damarları genişletir |
| Lif | Kötü kolesterolü düşürür |
| Flavonoidler & Beta-karoten | Antioksidan etkiyle damar tıkanıklığını önler |
Kardiyovasküler hastalıkların dünya genelinde ilk sırada yer aldığı bir dönemde, nektarin gibi fonksiyonel gıdalar, tüketici eğilimleri açısından büyük bir potansiyele sahip.
📈 Türkiye’de nektarin üretimi yılda yaklaşık 160 bin ton civarında seyrediyor. Artan sağlık bilinciyle birlikte, bu meyvenin işlenmiş ürünlerde (smoothie, bar, dondurma, kurutulmuş meyve) kullanımı da hızla yaygınlaşıyor.
